本着食品安全工作从源头抓起的原则,我们对每批进厂的原料都进行严格检查,对开发的每种新产品的安全性都进行检测确认,对公司的产品进行抽检。
公司成立专门的质量管理部门,利用先进的食品安全管理技术和经验,积极开展食品安全监管工作和食品安全体系的宣传贯彻、维护改进工作。积极搜集国内、日本、美国、香港、欧盟等地区的食品安全信息,并分析整理存档。提高食品安全风险意识,积极应对食品安全突发事件。对原辅料供应商进行现场审查和合格性评价,整理保存合格供应厂商的相关档案资料。确保公司的原料安全性,保证公司食品安全管理体系的有效运行。